Sunday 16-Oct-2005 (day 8) Continued
| |
Parree
|
De Parree vrucht was ook te zien. Trots vertelde de gids tegen de mensen die nog nooit van deze vrucht gehoord of geproefd hadden, dat we het s'avonds ook te eten zouden krijgen.
| |
Papaya bloesem
|
De vrouwelijke Papaya bloesem zal ook als gerecht opgediend worden.
Deze bloesem heeft een bittere smaak en is verder ook bekend, als een soort medicijn tegen de malaria.
| |
Papaya
|
De Papaya zal er zeker ook niet ontbreken vertelde de gids en ook hiervan zullen zijn vrouw en zijn moeder een typisch gerecht van maken.
| |
Boerderij van rijke boer
|
Ook rijke boeren heb je natuurlijk in Kota Gadang. Hier het huis met de rijstvelden van een rijke boer uit dat dorp. Het is hier mogelijk om 2x per jaar rijst te verbouwen.
Tussen de 2 rijstoogsten wordt er "tjabé" geplant. De eenden die op de sawah's gehouden worden, dienen om het onkruid en de wormen in de sawah's te verwijderen. Het teveel aan eenden of aan eenden eieren worden gewoon verkocht.
| |
Prachtig Minangkabau huis te Kota Gadang.
|
De gids vertelde meteen ook de sage over het woordje "Minangkabau".
Eeuwen geleden, waren de West Sumatranen in oorlog gewikkeld met de sterke Javanen. De Javanen hadden een groot, sterk leger. De West Sumatranen konden nooit de oorlog tegen de Javanen winnen en dat wisten ze ook.
Daarom bedachten ze een list, waarmede ze misschien wel van de Javanen winnen kunnen.
Zo stelden ze de Javanen voor om via een Karbouwen gevecht te laten bepalen wie van hun deze oorlog zou winnen. De Javanen gingen met dit aanbod akkoord.
Op de dag van het gevecht, kwamen de Javanen met een grote, sterke Buffel. De Sumatranen kwamen met een Buffel kalf, die uitgehongerd was, omdat het al dagen niet gegeten had. Tevens waren zijn hoorns in een punt geslepen.
De Buffel stier van de Javanen, gaf geen aandacht aan het kalf, maar het kalf dacht dat de stier zijn moeder was en kroop onder zijn buik om melk te zoeken. Elke keer kwam hij met zijn hoorns tegen de onderbuik van de stier, waardoor deze opengescheurd werd. De stier overleed hieraan. Zodoende werden ook de Sumatranen winnaar van deze strijd met de Javanen.
| |
Het stadhuis van Kota Gadang.
|
De mensen die er rond liepen behoorden allen tot mijn groep. Niemand anders was ter plekke aanwezig. Kwam waarschijnlijk door de hitte!!!
| |
Ons transport
|
Door het lopen via de Canyon en later door het platte land van Kota Gadang waren we circa 15 kilometer van ons hotel verwijderd.
Volgens het draaiboek, zouden we daarom per lokaal vervoer naar ons hotel terug gaan. Dit lokaal vervoer geschiedde precies op dezelfde manier zoals de plaatselijke bevolking naar hun werk ging. Een open laadbak van een truck, zonder stoelen of mogelijkheden om je vast te houden. De bevolking moest er wel hard om lachen. Eindelijk kapitaal krachtige personen (althans in hun ogen) in een open laadbak, terwijl normaal deze mensen in moderne met van airco voorziende bussen vervoerd worden.
In de avond bij de gids thuis gegeten. Wel meer dan 30 gerechten had zijn vrouw en moeder voor ons bereid. Het was ook echt iets om niet vlug te zullen vergeten. Al het eten had me méér dan 100% gesmaakt. Ik heb daarom zowel de vrouw als de moeder van de gids persoonlijk hiervoor een pluim gegeven.
Share your opinion and questions in the MSN group Reencounter with Indonesia.
Also read the Other Stories in Wahrweb
| 
Get your